#留学生质疑某达橙配料表双标#上热搜,怎么看?

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-04-27   作者:食博通   浏览次数:331
核心提示:近日,我国一个在英留学生发现,国外的某达饮料好像更好喝。对于饮料,我们有哪些需要注意的?

近日,我国一个在英留学生发现,国外的达饮料好像更好喝。一看配料表,原来国内外的某达饮料所用配料并不完全一样。难道是饮料厂商双标吗?这一有争议的消息迅速上了热搜。

下方为英国版某达配料表,可以看到配料表使用了3.7%的浓缩橙汁和1.3%的浓缩柑橘汁,还添加了胡萝卜和南瓜的蔬菜提取物增加风味。并且直接使用糖作为主要甜味来源,防腐剂用的是山梨酸钾。

而国内某达没有使用浓缩果汁和蔬菜提取物,并且主要甜味来源使用的是果葡糖浆而非白糖,防腐剂使用的是苯甲酸钠而非山梨酸钾。国内某达≈水+果葡糖浆+甜味剂。如果网传的英国某达配料表为真,那么两地的某达味道有明显差异也就不奇怪了。

其实跨国食品公司在不同国家生产的食品配料表不同,并不奇怪。因为不同国家的食品添加剂使用规则并不一样。但配料上差距这么大,确实有些反常。话又说回来,我们也应该理性地看到,英国版某达用料也没有多“实惠”,浓缩橙汁和浓缩柑橘汁添加量总共才5%,增加的营养可以忽略不计。

中英两国的某达饮料,本质还是“糖水”。尤其对于儿童和青少年来说,这些含糖饮料是添加糖的主要来源。摄入过多的添加糖可能会导致龋齿和超重甚至肥胖,并可能增加成年后患糖尿病、高血压等慢性病的风险。

根据《中国居民膳食指南(2016)》,成人每天摄入添加糖不超过50g,最好控制在25g以下,儿童应该更低。对于“添加糖”,应该采取的正确态度是:不摄入或尽量少摄入添加糖。

  • 那什么是添加糖?

我们一般把通过人工方法,加入到食品中的糖类,称为“添加糖”。添加糖包括单糖和双糖,常见的有蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等,都属于添加糖的范畴。添加糖只是增加了甜味和能量,却没有提供其它必需的营养素。注意,水果中天然存在的糖分不算添加糖。

  • 饮料中含有多少添加糖呢?

咱们以国内某达为例,一罐330毫升,碳水化合物含量为每100毫升4.6克。喝一罐某达相当于吃了15.18克糖。如果一次喝500ml的一瓶,则相当于吃了23克糖。成人都接近超标,别说是还在生长发育的孩子。

炎热的夏天就要到了,饮料和雪糕也迎来的销售旺季。希望家长们认清含糖饮料的“真面目”,尽量减少孩子对这些含糖饮料的过度摄入。可以提前准备一些冰镇菠萝,冰镇小番茄在冰箱里预备着。孩子放学回来作为加餐,既能补充水分和营养,还能解暑降温。

芬达科普文章二维码

 
关键词: 饮料  糖  健康 

原创作品,转载请联系食品有意思编辑部  点击这里给我发消息

 
关于我们
食品有意思科普动漫团队隶属于食品伙伴网,是一支集食品专业知识、动漫制作与推广传播于一体的动漫创作团队,专业从事食育、食品安全与营养健康方面原创科普动漫的制作和传播工作。
 动漫定制、授权使用、作品转载
 联系人:李老师
 电话:0535-6736261
 手机:15376591575
 QQ:3345247783
 公益联系人:大福
 公众号白名单开通
 食育、科普讲座、课堂、培训等活动合作