为啥有的食品会被召回?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-19   作者:食博通   浏览次数:148
核心提示:食品召回是食品的生产经营者对自身所生产、经销的步入市场的某些食品可能出现损害消费者健康时,依法收回该类食品,并给予消费者一定的赔偿,尽可能的降低食品安全危害的有力措施。
食品召回是食品的生产经营者对自身所生产、经销的步入市场的某些食品可能出现损害消费者健康时,依法收回该类食品,并给予消费者一定的赔偿,尽可能的降低食品安全危害的有力措施。
 
如果食品生产经营者在生产食品过程中,因为种种原因将不符合食品安全标准的问题食品投放市场,会给消费者的生命健康造成一定威胁。
 
这时通过食品召回,在问题食品还没有对消费者造成损失之前将其召回,虽然表面上召回缺陷食品的行为会使得企业承受较大的损失,但从长远看利大于弊。
 
根据我国《食品召回管理办法》,按照食品安全风险的严重和紧急程度划分,我国目前把食品召回分为三级。并对不同等级的食品召回时限做了限定。
 
食品召回不但能够保障消费者权益与健康,避免企业可能出现的经济和法律纠纷,对于维护企业良好的信誉及形象有积极作用,还可以倒逼食品生产企者重视食品质量,增强企业质量安全水平和市场竞争力,进而营造出一个良好的市场环境。
 

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