商务部鼓励储备生活必需品?哪些东西可以备?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-05   作者:食博通   浏览次数:242
核心提示:11月1日晚,商务部发出的通知中提到鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品,满足日常生活和突发情况的需要。这一通知引出网友各种猜测,更有些人直接跑到超市大量购物。到底要不要买呢?
11月1日晚,商务部发出的通知中提到鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品,满足日常生活和突发情况的需要。这一通知引出网友各种猜测,更有些人直接跑到超市大量购物。
 
大家的密切关注可以理解,但无需过度焦虑,毕竟此次发出通知主要是为了防范突发新冠疫情。
 
到底需不需要备?
其实,大家无须担心生活物品的供应问题,目前我国生活必需品供应正常。当然,有条件的家庭还是应该储备一定量的生活必需品以备不时之需。
 
就像此次疫情,自西安报告病例以来,全国已有17个省份报告确诊病例。如果真被隔离无法出门,储备的这些物资就发挥了作用。
 
哪些东西可以备?
一、食物方面
食物应首选耐储存的,包括水、粮食、果蔬、鱼肉蛋、调味品、方便食品等。
知识点
    大桶水
    一桶水大概18升,按一家三口每人每天1升水算,可以喝6天,每次存1~2桶即可。
    粮食
    大米、面粉的保质期一般在3~12个月,可按照家庭需要适当储存。也可买些现成的面条、馒头放冰箱慢慢吃。
    果蔬
首选耐储存的,像土豆、洋葱、山药、芹菜、苹果、猕猴桃、梨。
合理处理,延长保质期。比如,绿叶菜可以包好后放入冰箱冷藏3~7天;青椒、花菜、卷心菜等焯水后沥干再冷冻,吃一个月也没问题;再一些黄瓜、萝卜、疙瘩等可以做成小咸菜慢慢吃;也可以将苹果、黄桃、山楂、樱桃等制成果脯或罐头,放入冰箱储存,吃几个月也没啥问题。
别忘了还有干制的蔬菜水果,可以选择香菇、海带、笋干、山葵、草莓、猕猴桃等蔬菜水果的干制品,买回来慢慢吃。
   
    鱼可以直接整条装袋放入冰箱冷冻储存,可以保存半年左右。
   
    肉挑颜色鲜艳、有弹性、无异味、脂肪白色、新鲜的,买回来后切成小块分别装袋放入冰箱储存,储存时间不超过一年。
    蛋
    蛋挑外壳坚固的、干净的、新鲜的买回来后直接放入冰箱冷藏,可以保存20~30天。
    另外,有些物品即使放入冰箱,也建议尽快食用。
    调味品
    油盐酱醋等每天要用,但用量都不大,可根据家庭实际情况适量储存。
    方便食品
    方便面、八宝粥、罐头、压缩饼干、牛奶、巧克力等,可在常温下保存较长时间,且可以直接食用,可以适量储存。

二、生活用品
包括一些日常生活基本用品和应急用品。
    生活基本用品
    牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、护肤品等洗护用品,纸巾、湿巾、棉签、棉棒等。疫情期间,口罩是必不可少,其次消毒液、酒精、手套等。这些都可以根据家庭需要适量储备。
    应急用品
    可以常备一些感冒药、消炎药、退烧药、救心丸等药品,注意药品保质期,实时替换;也可以适当备一些应急工具,像多功能组合刀、火柴、蜡烛、逃生绳等。
 
最后,友情提示,无论购买什么物品,最好结合自家需要以及物品保存期限适量购买,无需大量储存,避免造成浪费。
 

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