警惕!山东出现炭疽死亡病例

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-08   作者:食博通   浏览次数:308
核心提示:炭疽是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病,该如何预防呢?一起来看看吧~
一个月以来,全国至少已有河北承德、山西吕梁、山东滨州三地出现了炭疽确诊病例。而在山东省出现的炭疽确诊病例中,一例是一名14岁的学生(患者A)于8月6日自愿出院,并于当天死亡,另一例是一名从事屠宰工作的35岁男性,已被转移至传染病医院进行隔离治疗。
 
事件起因:患者B在患者A 家中屠杀患有炭疽的牛,之后患者A出现发热、抽搐等现象就医,确诊炭疽。患者B在随后主动调查过程中也被确诊。
 
什么是炭疽?
炭疽是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病,此病通常在牛、羊、马等草食动物中发生。炭疽杆菌在外环境中能够形成芽孢,该芽孢具有强大的抵抗力,能在土壤中存活很长时间,牛、羊等在吃草时会被土壤、草中的芽孢感染而发病。

人是怎么感染的?
大部分人是由于皮肤接触患病动物或动物制品而被感染的,少部分是因食用了被污染的肉类或吸入带菌的尘埃、气溶胶而被感染,人与人之间一般不会传染。通常感染病例都是发生在从事畜牧业、屠宰业、养殖业、皮毛加工等行业的人群。
 
人感染炭疽杆菌后有几种表现形式,包括皮肤炭疽、肠炭疽、肺炭疽。其中,皮肤炭疽占95%以上,经过治疗大部分都可以痊愈,病死率小于1%,而最严重的是肺炭疽,病死率达90%以上。

怎么预防炭疽?
预防炭疽,首先要做的就是不接触传染源。
 
对于从业者包括养殖场、屠宰场、皮毛加工场等,都应做好职业防护,戴好手套、口罩,避免皮肤接触和吸入感染;一旦发现疑似炭疽的病死畜类,及时上报,不要私下交易出售。
 
对于普通消费者,应从正规渠道购买肉类,不要购买和食用病死畜肉或来源不明的肉类;烹饪时遵循“食品安全五要点”,保证肉煮熟煮透。
 
如果一旦不小心感染了炭疽或是身边有人有疑似症状,不要惊慌,立即上报当地疾病预防控制中心并及时到医院进行治疗。对于炭疽的治疗,青霉素以及多种广谱抗生素都有疗效,只要早发现、早诊断、早治疗,治愈率还是很高的。
 

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