孩子一天最多吃几根火腿肠?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-27   作者:食博通   浏览次数:478
核心提示:香肠真的适合给孩子吃吗?可能有的家长会因为火腿肠加防腐剂或者添加剂多而不给孩子吃。这个观点并不算正确,在食品中合理使用防腐剂和添加剂,对身体不会造成危害。香肠真正的为题是钠,也就是含盐太高了。

在小编父母成长的那个年代,压根就没见过火腿肠。而小编小时候,已经能吃到火腿肠配方便面的“豪华大餐”了。现如今生活好了,许多来帮忙看孩子的爷爷奶奶都会买一些“好吃的”给孩子,火腿肠作为“老牌”小食品,自然不会被遗漏。孩子有时一天吃一根不够,还会吃好几根。

 

但它真的适合给孩子吃吗?可能有的家长会因为火腿肠加防腐剂或者添加剂多而不给孩子吃。这个观点并不算正确,在食品中合理使用防腐剂和添加剂,对身体不会造成危害。

 

火腿肠真正不能多吃的原因是:钠太多了。我们随便找一款主流火腿肠,通过营养成分表我们可以知道,每100g含钠:1100mg。一根火腿肠30g,含钠:330mg。而孩子能吃多少钠(盐)呢?不同年龄的孩子需钠量不同,根据《中国科学营养全书》,小编总结了一下:

 火腿肠含钠

我们以3岁孩子为例,一天摄入650mg的钠(约等于1.7g盐)就可以满足身体需要。而一根30g的火腿肠就含钠330mg,如果吃上两根火腿肠,就算其它的什么也不吃,摄入的钠就已超过了孩子一天的需要。就算是成年人,7根火腿肠的含钠量就超过了人体一天的需要。不止是火腿,像辣条、咸菜、方便面这些高钠食品,都不应该让孩子多吃。

 

现代科学已经证明:长期钠摄入超标,会增加高血压、脑卒中、胃癌的发病率。孩子身体各方面尚在发育,肾脏功能尚不完全,吃太多这么咸的火腿肠,会增加肾脏负担,也不利于形成清淡的饮食偏好,对孩子日后的成长发育都有不利影响。

 

在这里教大家一个识别高盐食物的小技巧。查看食品外包装上的营养成分表,如果钠的含量超过30%NRV(营养素参考值),就说明这种食品的含盐量已经很高了,无论是大人还是孩子,都应该少吃。

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